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                  榆林:罌粟殼熬辣椒油拌涼菜 涼菜鋪老板被刑拘
                  發布時間:[2021/08/16]

                      【慧聰食品工業網】華商報訊(記者祁銘)為了讓涼菜味道鮮美、氣味香濃,吸引更多的顧客,明知不能在食品中添加罌粟殼等物,他仍然把添加罌粟殼后熬成的辣椒油加入到售賣的涼菜中。近日,在榆陽區富康路“紅都購物廣場”承包經營面點涼菜柜臺的山西男子樊某,因涉嫌生產有毒有害食品被警方刑拘。

                      罌粟殼是從山西帶來的

                      今年22歲的樊某是山西永濟人,只有小學文化,一直在外打工謀生。2015年3月份,他來到榆陽區紅山路一家超市,給朋友承包的面點柜臺幫忙至2015年8月份,之后和老鄉合伙在榆陽區富康路“紅都購物廣場”經營面點涼菜柜臺至年底。老鄉退出后,他以每年3萬元的承包費將涼菜柜臺承包,每月根據銷售清單結賬。

                      今年6月中旬,他回山西老家時,在一個調味品店以每兩30元的價格購買了一兩罌粟殼,6月24日上午乘坐火車回到榆林,25日才用罌粟殼等炸制了辣椒油,然后又拌制了涼菜。

                      樊某說,制作涼菜的過程中,將所有的調料用熱水泡一遍,然后放在油鍋里炸一下,將調料撈出來,和辣椒面拌在一起。等油涼到八成冷的時候再將油倒入調料盆里撒上芝麻。炸辣椒油用的調料有花椒,桂皮,草果,八角,香葉,小茴香,辣椒面,油,罌粟殼。其承包的涼菜柜臺銷售的涼菜有豆芽面筋,芹菜豆腐干,雞蛋片,花仁蘿卜干,火腿片,豆腐皮,豆筋,洋蔥拌木耳,小姬菇,腐竹拌木耳,西芹腐竹,海蜇絲,粉皮,花生米,豬頭肉等15種涼菜,都是由他自己加工。用罌粟殼加工的辣椒油放入9種涼菜里。

                      為了多賺錢才添加的

                      面對警方訊問,樊某毫不避諱自己對罌粟殼的了解,“我知道這是毒品,不可用于食品添加,是中國人都知道鴉片戰爭,鴉片戰爭中的鴉片就是罌粟?!狈撤Q,因為放入罌粟殼制作的調料吃起來比較香,味道好了他就能多賣點,賣得多他也就能多賺點。

                      “添加罌粟殼制作的調料只賣了兩天,第三天就被食品藥品監督管理局查獲了。所生產的涼菜銷售數十元,剩余未銷售的均被榆陽區食品藥品監督管理局工作人員查封扣押?!狈痴f,從山西帶回的罌粟殼,一直存放在紅都購物廣場涼菜柜臺的操作間西側的庫房里,經過稱重,查獲的罌粟殼有50g,在制作辣椒油的過程中只放了一小塊。

                      榆林市公安局榆陽分局治安大隊民警文小寧介紹說,食用添加了罌粟殼食品不易使人察覺,因為食物使人產生的興奮感沒那么明顯,但長期食用將導致慢性中毒,最終上癮。還會出現乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀,嚴重時可能對神經系統、消化系統造成損害,甚至出現內分泌失調等癥狀。

                      目前,樊某涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪,被警方刑拘。

                  責任編輯:張嵐

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